铭创配资食在广州，鲜在南沙！湾区美食亮相138届广交会！

来广州做生意

先让胃“签个到”

岭南风味不仅征服了本地老饕

更让全球客商爱上这一口“鲜”！

第138届广交会音乐美食节

即将热力开启

带你一站式吃遍湾区美食

体验“食在广州”的全球吸引力

南沙区以“湾区之心”的战略定位，依托“立足湾区、协同港澳、面向世界”的使命，打造本届广交会音乐美食节——“湾区美食门户”，既是岭南鲜味的活态传承地，也是港澳美食的“湾区客厅”，更是全球风味汇聚的“开放厨房”！

第138届广交会音乐美食节，南沙区商务局首次集结非遗老味道、澳门风情、创意轻食、精品咖啡、预制优品与本地农产，带来一场跨越传统与创新、连接本土与国际的美食文化盛宴！

活动时间：

10月15日—19日，10月23日—27日，10月31日—11月4日（活动期间的12:00—18:00）

活动地点：

广交会展馆D区广交会堂西侧中心广场（室外）

打卡攻略抢先看！

一站吃遍“南沙味”

预膳优品

“食在广州鲜在南沙”专区

地道南沙物产

预制便捷、风味地道

轻松带回家！

展出产品：

芝士焗番薯/香芋、欧焙薄颂肉饼、多种风味香肠；

猫山王榴莲冰淇淋、酸梅汤、山楂汁；

萝卜牛腩、咕噜鸡球、麻辣鸭丝；

一点红番薯、新垦莲藕、黄金百香果、珍珠番石榴、玉露湾蜜瓜……

参展企业：

广州绿成餐饮供应链有限公司、恒兴食品（广州）有限公司、广州中大餐饮管理有限公司、南沙区泰丰农业服务有限公司、北大荒中垦(广东)食品科技有限公司、广州南沙现代农业产业集团

南沙，位于珠江入海口，是通向海洋的重要门户，河网密布，土壤肥沃，咸淡水养殖得天独厚。南沙区农业生产面积约32万亩（种植23万亩，水产养殖9万亩）。2024年农业总产值115亿元，产值持续位居全市前列。获批国家级农业对外开放合作试验区、首批国家级现代农业全产业链标准化示范基地、国家级水产健康养殖和生态养殖示范区、“中国黄油蟹之乡”等。“全国番石榴第一镇”入选国家级农业产业强镇。

买全球卖全球，南沙港外贸航线超170条，通达全球120多个国家和地区。拥有全国最大的临港冷链仓储群、综保区铭创配资，南沙口岸已成为全国最大的车厘子、榴莲海运进口口岸。建成全国首家预制菜一站式出口平台。建成全市规模最大水产品加工基地，打造良种良养良销水产链条。构建从基因芯片育种到“料养宰商”立体化运营的三产融合生猪产业链。

食在广州，鲜看南沙。让我们共赴南沙之约，品味大湾区美食。

非遗匠心

疍家妹疍家菜馆

领略水上人家的传统手艺

一口汤一口鲜

温暖又治愈！

展出产品：

莲藕章鱼猪骨汤、酿莲藕、鲮鱼面、蕉叶粽子、墨鱼饼

疍家妹疍家菜馆位于广州市南沙区万顷沙镇十四涌南堤东路1号，2017年5月由郭英杰投资兴建，专注疍家菜。食材以咸淡水海鲜为主，秉承“不时不食、不鲜不食”理念，融合粤菜特色，菜品鲜美，广受好评。

2022年该餐馆获广州市级非遗项目认定，总经理兼总厨郭英杰成为传承人；2023年入选多项大赛和培训基地。曾被《舌尖上的中国》总导演拍摄“风鳝之味”，纪录片《南沙的味道》让其“顺天应时疍家味”成功出圈，2024年4月中央电视台CCTV2消费主张栏目组也到店拍摄并在黄金时段热播，欢迎前往品尝南沙地道疍家美食，感受疍家文化！

澳门风情

印象·澳门

一秒穿越澳门街头

咖啡奶茶醇香浓厚

蛋挞酥脆香甜~

展出产品：

猪扒包、葡式蛋挞、瓦煲咖啡、瓦煲奶茶

传承澳门百年饮食精髓，融合粤式经典与葡式风情，汇聚米其林推荐餐厅的地道风味，打造沉浸式澳门味觉体验。招牌猪扒包外脆内软，炸猪扒肉汁丰盈，搭配鲜香洋葱碎，每一口都是澳门街头的地道风情；葡挞金黄酥松，蛋液嫩滑，焦糖边缘带着微焦香气，尽显葡式甜点精髓。瓦煲咖啡、奶茶坚持传统工艺，1968年起以瓦煲慢煮，炭火慢炖锁住咖啡醇厚与奶茶丝滑，保温存味，是澳门人早餐与下午茶的暖心之选。

更有地道红烧乳鸽，皮脆肉嫩，酱汁渗透肌理，一口爆汁，还原澳门老铺的匠心滋味。作为连接澳门与内地的美食文化桥梁，这里不仅是品尝正宗澳门味道的优选之地，更成为粤港澳食客争相打卡的饮食地标，让每一位顾客在舌尖邂逅澳门的百年风情与创新活力。

艺术咖香

墨礼

咖啡与美学结合

一口可颂一杯特调

午后刚刚好

展出产品：

MONEE美式（花香味）、韩式特调美式（蜜桃冰茶美式、卡曼橘美式）、原味黄油可颂、香烤鸡肉酥卷

墨礼咖啡——以咖啡为载体、融合在地文化与艺术的创新型南沙本土品牌。工作生活在中国二十三年之久的金昌贤，是墨礼园的品牌创始人。一次偶然的契机，他决定将咖啡作为媒介，让人们自由地去解读生活与艺术的关联。以设计为序，真实，开放，平等，自由体验，自由解读，便是墨礼园品牌的本色。

墨礼园是一个以艺术文化为墨，以咖啡生活为礼，多个商业项目平衡交融的商业综合体，涵盖墨礼咖啡、灵山墨礼艺术馆、墨礼草坪live音乐、墨礼瑜伽以及主题活动等多元化板块，通过咖啡构建“文化共鸣+社区黏性+高性价比”的可持续商业模式。

创意轻餐

Timetable kitchen

中西融合

味觉新奇体验

年轻食客必打卡！

展出产品：

意式慢炖牛肋条、藤椒鸡翅

Timetable kitchen是一家专注创意、健康的轻休闲Brunch品牌。承袭“为用户创造独特而美好的生活”的品牌基因，面向年轻群体、商务客群和社区家庭，提供创意健康、休闲轻松的饮食服务，打造轻休闲的社交空间，营造有生活仪式感的用餐体验。

Timetable kitchen打造“咖啡+Brunch+社交场景”的门店模式，从咖啡、茶饮、Brunch延伸到周边的绿植或图书馆，为消费者提供全天不同时段的餐饮或休闲需求，也为消费者提供用餐之外的社交活动场所，如路演厅、图书馆。每家门店都选择在多元场景里落地生根，重视餐厅环境给人传递的直观感受，通过空间美学设计和多元化布局，营造舒适氛围感，让消费者由内而外地放松享用美食。

浪漫西餐

22°N Bistro

精致慢食，咖啡醇香

适合小聚洽谈、放松小酌

展出产品：

肉桂苹果面包、热狗包、拿铁、卡布奇诺、美式、手冲咖啡